春节将至，办年货忙。年货消费的需求之变，折射出了百姓的生活之变。连日来，记者采访发现，“土得掉渣”的土鸡、土猪等“农家货”和“洋味十足”的红酒、巧克力等“进口货”走俏，年货销售出现“土洋两头热”；年轻人孝顺父母的方式也悄然变化，往昔让父母管饱，如今让父母过好，高科技产品如洗碗机、扫地机器人等智能电器成为年轻人年货清单上的“新选项”。
土洋两头热
比利时巧克力、美国大坚果、丹麦曲奇饼干、北京果脯……这是家住楠竹林的秦兰淘宝购物车上的年货清单。她告诉记者，今年准备的年货，都是从网上淘来的全球各地的进口美食，可谓中外荟萃。
26岁的秦兰平时就是个“淘宝达人”，不管买什么东西都喜欢在网上淘。今年刚开始准备年货，她就将阵地从超市搬到了网店。为了淘到物美价廉的进口零食，她几天来都忙着逛论坛看推荐、在各个网店间比价格……一番精心挑选，秦兰的网站购物车里，塞下了十几种进口美食。
洋年货走俏，传统年货却不式微，反而越土越俏。随着城乡居民收入水平的提高，过年“吃个健康、吃个放心”已变为共识，土鸡、土猪等纯天然的绿色食品，成了城乡年货市场上都买不着的稀罕货。
“我叫你叔叔给我们家留了一些土猪肉和土鸡蛋。这个周末，你一定要抽一天时间，跟我们一起回乡下取年货。”29日一大早，家住二中的马霞奶奶就打电话给儿子布置任务。
“以前打年货都是乡下到城里来采购，现在换成了城里人往乡下跑。”马奶奶告诉记者，乡下的“土菜”十分抢手，去晚了就被别人买走了。
网上订餐厨师上门
对大多数老百姓来说，年夜饭是一年到头最重要的一顿饭，家住万达的罗勇就非常重视。“一个月前我就寻思预订小区附近某酒楼的年夜饭，一打电话，客服说连大厅都订完了。上星期有人退订，我赶紧捡漏才订上。”
相比下馆子，团城山的于丽一家，年夜饭更为新潮。“今年过年终于可以从厨房油烟中解脱出来，我们家已在网上预订好了硬菜，菜肴七分熟，真空包装送到家，年三十在微波炉里加热一下就可以吃了。”
同样家住团城山的80后柯胜则连“加热”的工夫都不用费，“我约了一位厨师，除夕那天他带好食材、配料来我家做饭就行。”
虽然柯胜这样的“懒人”在黄石还是少数派。但他们年夜饭的方式之变，反映了餐饮消费的新动向。线上线下加速融合，定制、外卖越来越多，这是我市春节餐饮市场的一个显著变化。《2017年度美食消费报告》显示，自2011年以来中国在线餐饮外卖外送市场一直保持较高速增长，2016年市场规模达到1662.4亿元，预计2017年突破2000亿元。
暖心年货走俏
记者走访发现，年轻人的年货清单，已经并不局限于食品、服装等传统年货。
“往年买年货都是带了一大堆上海特产回家，今年希望给父母一些新惊喜。”在上海工作的王俊华告诉记者，自己在上海的家中已有一台简单的自动洗碗机。每天吃完饭后，把碗放进机器中就不用管了，机器会自动清洗。“给父母也买一台洗碗机，这样他们就不用弯腰洗碗了，每天还能省出时间做点其他事情。”
“这台新产品很不错，能解放双手，妈妈再也不用担心做卫生了。”李芸芸准备过年送给母亲一个扫地机器人。
记者了解到，以前年货买吃的特产孝敬父母，如今买智能产品解放父母双手成为了新的孝敬方式。电商平台显示，清洁机器人、洗碗机、空气炸锅等科技“新物种”频频跻身年货节“热销榜单”。