近期持续高温，细菌性食物中毒风险增大，为保障食品安全和市民身体健康，阳新县食药监局多措并举，认真治理食品安全突出问题，严防食品安全事故发生。
突出重点查隐患。以肉制品、乳制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品等食品为重点品种，做好高温存储防范变质工作；以农村地区、城乡接合区、旅游景区及车站码头为重点区域，加大对商场、超市、批发市场、集贸市场和食品店的巡查、检查力度，加强市场日常巡查和执法检查；加强对食品采购索证索票、食品加工制作特别是冷荤凉菜制作、餐饮用具清洗消毒、食品留样等重点环节的监督检查；加大对餐饮服务单位公共卫生、水电燃气安全大排查；组织开展农村集体聚餐安全监管，建立农村集体聚餐监管台账，特别做好新一轮农村升学宴监管。截至7月30日，共检查食品生产经营户1800户，责令整改654户，专项约谈106户。
突出严管强执法。加强食品案件线索排查，强化对违法线索的汇总、分析和案件督查督办；集中执法力量，加大案件查办力度，始终保持高压态势，依法严厉查处流通消费环节食品违法行为；对发生的疑似食物中毒事件，第一时间组织力量依法调查处理，做到反应灵敏、响应快速、处置有效，并按规定及时上报。
突出防范抓宣传。强化食品安全法律法规知识、特别是预防食物中毒知识的宣传，增强食品经营单位和餐饮服务单位食品安全和风险防范意识；开展防控和处置食物中毒等食品安全事故专题培训，适时开展应急演练；定期检查企业内部各项食品安全防范措施落实情况，排查食品安全风险。